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黑龙江利用质量追溯对生猪生产进行监控
2012-11
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从黑龙江省畜牧兽医局获悉，今后消费者在市场购买猪肉，将同时获知所买猪肉来自于哪个养殖场、吃过什么饲料、是否进行过免疫等信息。日前正式启动的全省生猪质量追溯体系建设试点工作，利用现代信息化手段对生猪生产进行质量监控，实现生猪生产的全程可追溯。
这项举措将提高黑龙江省生猪产业质量安全和管理水平，规范生猪养殖场和加工企业行为，确保消费者吃上放心肉，增强我省生猪产业的竞争力。
目前，黑龙江省已选定巴彦、兰西及佳木斯地区为试点建设生猪质量追溯体系，通过对每头生猪配戴电子耳标的形式，为每头生猪分配追溯码。其中储存的追溯信息包括养殖场的地址、生猪的品种、体重、生长周期、所用的饲料配方、所用的药物名称、休药期，免疫信息及各项检疫检验合格证等。监管机构、消费者等将可通过互联网对生猪生产及质量进行追溯。
到今年年底，全省将有2万头生猪实现质量追溯，并通过我省生猪电子交易平台进行挂牌交易。今后黑龙江省将以点带面，逐步推广，在确保消费者吃上放心肉的同时，探索建立贯穿生猪饲养、屠宰、加工、销售等全产业链质量安全可追溯模式，树立全省生猪产品优质安全的良好形象，同时加快黑龙江生猪电子市场建设进程。
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