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GPS監控管理牛奶 伊利奶源全程監控
2012-09
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你聽說過GPS么?這項技術起源于美國軍方，現廣泛應用于商業領域。比如說個人通信終端的手機地圖、汽車、船舶以及飛機的導航系統。得益于定位追蹤的靈感，伊利斥資過億元打造GPS運輸管控平臺，嚴格把控裝有原料奶的奶罐車從奶站到工廠的運輸過程，保障原料奶的質量安全。
伊利電子信息化檢驗平臺
“控制牛奶質量從奶源抓起”。伊利在原料奶收購環節采用GPS物流運輸過程管控系統。早前，伊利已經給2000多輛運奶車都分別安裝了GPS定位儀，能時刻追蹤奶罐車的地理位置，全程鎖定奶罐車的行駛線路。去年，伊利對GPS的監控方式進行優化升級，進一步提高了運輸過程的管控能力。伊利在奶罐車的進奶口和出奶口安裝上兩個攝像頭，每隔十秒拍攝一張電子照片，通過無線網絡傳輸至公司的管理平臺服務器上，工作人員可以實時看到運輸途中的“一舉一動”，實現了奶罐車運輸現場情況的可視化。奶車抵達伊利工廠時必須先進行檢查和GPS軌跡回放，沿途不明原因停車的奶車將不給予過磅上號。從原料奶裝車到進廠，GPS全方位監管著原料奶的流動，從細節上確保原料奶的運輸安全。
據介紹，為保證每一個環節中牛奶的質量安全，伊利制定多個統一管理制度和日常監督機制，推行全過程、全方位、全員的“三全”質量管理體系，對生產過程實施嚴格的技術監控。目前，伊利針對原料奶的檢測達到117項，其中摻假檢驗就有17項，高于國際標準。
伊利在原料奶的生產、運輸及檢驗等關鍵環節上逐步實現信息化管控，搭建奶源信息化體系平臺，把對產品的質量管理從結果導向轉變為系統控制和過程管理。伊利實現了物流配送GPS無縫跟蹤及產品全程的可追溯，每一包伊利產品都可以通過包裝上的條形碼追溯其奶源及生產加工環節的所有細節，以確保出廠產品的100%安全、100%健康。
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