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“你看，正在地上覓食的，就是這家養(yǎng)殖場人工飼養(yǎng)的七彩山雞。”3月12日下午2點30分，在肥東縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所一間辦公室里，工作人員坐在電腦前輕點鼠標，安裝在墻上的大型電子顯示屏上隨即出現(xiàn)了養(yǎng)殖場實時網(wǎng)絡監(jiān)控畫面，通過變換探頭位置，可以查看到畜禽養(yǎng)殖企業(yè)飼養(yǎng)、防疫等環(huán)節(jié)以及場內人員和車輛進出等畫面。

遠程網(wǎng)絡監(jiān)控，市民并不陌生，居民小區(qū)大多裝有這樣的監(jiān)控系統(tǒng)，用于安全防盜等。但在畜禽養(yǎng)殖場安裝應用視頻監(jiān)控系統(tǒng)并不多見。“因為養(yǎng)殖企業(yè)數(shù)量多，場所分散，安裝攝像頭和聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控的成本太大。”肥東縣畜牧水產(chǎn)局副局長王家保告訴記者，目前，肥東縣在全省率先試用這一系統(tǒng)，為此該縣投入資金100萬元左右。

據(jù)王家保介紹，目前該縣已在10個畜禽養(yǎng)殖企業(yè)、1個生豬屠宰場和1個家禽交易市場安裝試用這套系統(tǒng)，每個養(yǎng)殖企業(yè)安裝視頻探頭30個，重點監(jiān)控禽舍內、道路和大門兩旁等關鍵位置。這些視頻探頭通過聯(lián)網(wǎng)，最終接到肥東縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所中心監(jiān)控室。執(zhí)法人員只需坐在中心監(jiān)控室，就可以對養(yǎng)殖企業(yè)進行24小時實時監(jiān)控，能有效防止病死畜禽流入市場。

就在記者與王家保說話間，一旁的工作人員把一家企業(yè)11日上午9點鐘的視頻監(jiān)控資料調了出來，畫面上運輸車碾過消毒池濺起的水花，一清二楚。“目前，這些遠程網(wǎng)絡監(jiān)控資料可以保存30天，便于畜禽產(chǎn)品質量安全溯源，一旦發(fā)現(xiàn)問題，隨時調取資料核對、調查，解決了傳統(tǒng)監(jiān)管模式取證難的問題。”王家保說，通過實施電子實時監(jiān)控，可有效防止不合格產(chǎn)品鉆檢疫監(jiān)督的漏洞而蒙混過關，彌補了人手不足、場所分散等缺陷，實現(xiàn)了對養(yǎng)殖場人員車輛和動物24小時多方位有效監(jiān)控。據(jù)介紹，肥東縣將擴大這套系統(tǒng)的應用范圍，爭取實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖場和畜禽屠宰廠遠程網(wǎng)絡監(jiān)控“全覆蓋”。

市畜牧水產(chǎn)局有關負責人表示，遠程網(wǎng)絡監(jiān)控畜禽養(yǎng)殖、加工和交易等環(huán)節(jié)，只是合肥畜禽產(chǎn)品監(jiān)管中的一個方面。除此以外，合肥在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)還建立健全了官方獸醫(yī)制度，屠宰環(huán)節(jié)實行同步檢疫，外來畜產(chǎn)品依法報驗，并制定出臺了有獎監(jiān)督舉報辦法，引導和鼓勵公眾參與畜產(chǎn)品安全監(jiān)管，強化畜禽水產(chǎn)品質量安全從生產(chǎn)到消費的一體化監(jiān)督和系統(tǒng)化管理，維護消費者安全，確保市民吃得放心。